En sevilen tariflerimden: Tahinli kek!

Harika ötesi bir kek tarifiyle geldim! Yumuşacık bir kek, puf puf 🙂 Sağlıklı, kolay ve tabiki lezzetli. Bu kek orta tatlılıkta. Ben çok tatlı kekleri seviyorum derseniz bal miktarını bir kaç kaşık arttırabilirsiniz. En sevilen tariflerimden biri olduğunu ve birçok kişi tarafından denenip beğenildiğini söylemeden geçemeyeceğim 🙂

Malzemeler

  • 2 adet yumurta

  • 2 su bardağı tam buğday unu

  • 1 su bardağı süt

  • 1 kahve fincanı tahin

  • 5-6 yemek kasığı pekmez

  • 4 yemek kaşığı bal

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

Yapılışı

Bir kap içerisine 2 adet yumurtayı kırıp iyice (köpük köpük olana kadar) çırpın. Süt ve balı ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra tahin ve pekmezi ilave edip karıştırın. Bu malzemeler iyice karışınca un, kabartma tozu ve vanilyayı bir elekten/süzgeçten geçirip yavaş yavaş karışıma ekleyip büyük bir kasık yardımıyla karıştırın. Karışım pürüzsüz olunca önceden içerisini yağladığınız kek kalıbına dökün. Kekin yapışmasını engellemek için kek kalıbını yağladıktan sonra kalıbı hafif unlayabilirsiniz. Keki önceden ısınmış 160 derece fırında 25-30 dk pişirin. Ilk 20 dakika fırını açmayın. 20 dakika geçtikten sonra ne kadar piştiğini kontrol etmek için keke bir kürdan batırın. Eğer kürdanda kek harcı kalırsa daha pişmemiş demektir. Eğer denerseniz fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyorum. Afiyet olsun!

Details

Nutritions

  • Calories: 160KCal
  • Cholesterol: 18mg
  • Fiber: 0.9g
  • Sodium: 160mg
  • Carbohydrates: 2.2g
  • Fat: 2.4g
  • Protein: 4.2g

Ingredients

  • 2 Donec placerat felis
  • Proin dapibus
  • Proin in semper turpis
  • 3 Nulla
  • Quisque sit amet
  • 2/4 Suspendisse
  • Maecenas finibus turpis

Leave a comment