Mantarlı Pizza

IMG_E5277[1]

Pizza tadından ve görüntüsünden bir şey kaybetmedi hatta sağlıklı ve doyurucu hale geldi hem de kalorisi azalarak. Harika değil mi ama ? Bence mutlu olmak için yeterli bir neden. Kim demiş diyet yaparken ya da sağlıklı beslenmeye özen gösterirken pizza ya da hamburger yenilmez diye. Bunların hepsi birer aldatmacadır.

  • Malzemeler;
  • 1 adet lavaş ekmek (tam buğday olsun lütfen!😋)
    İsterseniz ince tam buğday pizza hamuru da kullanabilirsiniz. Ama benim gibi zamanınız yoksa bu şekilde yapabilirsiniz)
  • 3-4 adet mantar
  • 4-5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri                                                                    Sos için;
  • 2-3 adet minik domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze fesleğen, pulbiber ve kekik (istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi

                                                                                                                                                                       Sos yapılışı;                                                                                                                                   Tüm malzemeleri bir sos tenceresinde pisirin. Altını kısın ve kapağı açık şekilde suyunu çekmesi için biraz bekletin. 15-20 dakikada sos yoğunlaşacaktır. Sosu sürün ve üzerine diğer malzemeleri ekleyip 10-15 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Afiyet olsun! 🙂

 

 

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s