Ev yapımı şekersiz fıstık ezmesi

IMG_E6634[1]

Kimsenin hayır diyemediği fıstık ezmesini evde yaparsak nasıl olur? Sağlıklı ve tabiki lezzetli! Sağlıklı beslenme denilince akla ilk gelen şeylerden biri tatlıların yasak olduğu düşüncesidir. Umarım bu tarif o algıyı yok etmeye ve sağlıklı beslenmeye karşı olan diğer önyargıları biraz azaltmaya yardımcı olur. 🙂
Malzemeler:

  • 500 gram tuzsuz kavrulmuş yer fıstığı
  •  Şekersiz doğal üzüm pekmezi (bal da kullanabilirsiniz ama bence pekmezle daha lezzetli oluyor)

Evet malzemeler sadece bu kadar az!

Yapılışı
Yer fıstıklarını mutfak robotundan akışkan hale gelinceye kadar geçirin. Biraz uzun sürebilir pes etmek yok! Daha sonra içerisine 1-1.5 kaşık üzüm pekmezini/balı ilave edin. Size pekmez miktarı az gelebilir. Ben çok tatlı olmasını tercih etmeyip daha çok fıstık tadının gelmesini tercih ediyorum. Kendinize göre pekmez miktarını ayarlayabilirsiniz. Tabiki ölçüyü çok kaçırmayın 🙂 Kahvaltılarda, ara öğünlerde ve tatlılarda kullanabileceğiniz fıstık ezmeniz hazır! Lütfen cam kavonozda, serin ve kuru bir yerde saklayınız. Buzdolabına koymayınız. Afiyet olsun.

One Comment Kendi yorumunu ekle

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s