Aktif karbonlu latte mi?

IIWBE4478[1]

Hiç siyah bir latte içtiniz mi? Son günlerde gündemde yerini almaya başlayan aktif karbon hakkında bir fikriniz var mı? Sosyal medya sayesinde sıkça gördüğümüz siyah ekmekli hamburgerler, siyah limonatalar, dondurmalar, pastalar  ve kahveler oldukça ilgi çekici hale gelmeye başladı. Görüntüleri oldukça değişik ve çekici, peki ya tatları nasıl? Ben de merak ettiğim için Federal coffee company’de siyah bir latte denedim! Tat ve koku konusunda klasik bir latteden farkı yoktu. Sadece fiyatı klasik bir latte fiyatına göre biraz daha yüksekti. Normal latteyi hiçbir şeye değişmem ama böyle değişik şeyleri denemeyi sevenlerdenim. İçimi çok keyifli. Alışılmışın dışında bir şeyler içmek ya da yemek aslında tadını değiştirmese de  sizi heyecanlandırabiliyor. Siz de değişik şeyler denemeyi sevenlerden misiniz? 🙂

  Yiyecek ve içeceklere siyah rengini veren maddeyle sizi tanıştırmak istiyorum. O madde aktif karbon. Aktif karbon aktif kömür olarak da biliniyor. Akla hemen mangal kömürü geliyor ama ondan bahsetmiyorum tabiki 🙂 Yenilebilir kömür demek daha doğru bir adlandırma olabilir. Aktif karbon, aslında normal karbonun değişik bir formu. Karbonun belirli ısı ve kimyasal maddeye maruz bırakılmasıyla elde edilen  yapay bir madde. Elde edilme sürecinde delikli bir yüzeye kavuşuyor. Bu delikler minicik, gözle görülemeyecek kadar küçük. Ticari olarak aktif karbonlar, odun, kömür, kemik, hindistan cevizi kabuğu, pirinç kabuğu, fındık kabuğu ve yağ ürünlerinden de elde edilen karbonların çeşitli işlemlerden geçirilerek aktive edilmesiyle elde ediliyorlar.

Aktif karbon piyasada granül, toz ve sıkıştırılmış olmak üzere üç formda bulunuyor. Eczanelerde ve marketlerde satılıyor. Yoğun olarak güzellik endüstrisinde kullanılıyor. Diş beyazlatma, sivilcelere karşı mücadele, saç bakımı gibi pek çok farklı yerde karşımıza çıkıyor. Bu tür güzellik faydalarının yanı sıra gaz sorunlarına, böbreklere, sindirim sorunlarına karşı da iyi geldiğine dair araştırmalar sürüyor. Su arıtma işlemlerinde, yiyeceklerin ve içeceklerin içinde de kullanılabilen bir ürün. Herhangi bir tadı olmadığı için bu alanda gıda boyası ile aynı mantıkta çalışıyor.

Fakat her şeyin fazlası zarar. Aktif karbonu da fazla tüketmek zararlı olabilir. Gıda takviyesi olarak alındığında vitamin yetmezliğine ve bazı düzenli kullanılan ilaçların etkinliklerini kaybetmelerine neden olabiliyor. Cilt bakımında da irritasyona(deri veya mukozada meydana gelen durum,tahriş) neden olabiliyor. Bu nedenle kullanımı her ne kadar yemeklerimizi güzelleştirip ilgi çekici hale getirse de unutmamak gerekir ki vücudumuz hiçbir şeyin fazlasına ihtiyaç duymaz.

Minik bir hatırlatma: Çarşamba ve cumartesi günleri yayınladığım yazı, tarif veya öneriler hakkında yayınladığıma dair anında e-posta alabilmek için blogumu takip edebilirsiniz. Eleştiri ve önerilerinizi yukarıdaki ‘iletişim’ butonu aracılığıyla ya da aşağıya yorum bırakarak bana iletebilirsiniz. Sağlıkla kalın!

 

 

2 Comments Kendi yorumunu ekle

  1. alaettin çetin dedi ki:

    siyah latte ile igili yazınızı beğendim.Başarilarınızın devamını dilerim

    Liked by 1 kişi

    1. dduygucetin dedi ki:

      Teşekkür ederim☺️ Devamı gelecek!💁‍♀️

      Beğen

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s