Aktif karbonlu latte mi?

Hiç siyah bir latte içtiniz mi? Son günlerde gündemde yerini almaya başlayan aktif karbon hakkında bir fikriniz var mı? Sosyal medya sayesinde sıkça gördüğümüz siyah ekmekli hamburgerler, siyah limonatalar, dondurmalar, pastalar  ve kahveler oldukça ilgi çekici hale gelmeye başladı. Görüntüleri oldukça değişik ve çekici, peki ya tatları nasıl? Ben de merak ettiğim için Federal coffee…

Kakaolu fit kek

  Pazar günü özellikle diyet yapanlar için kaçamak günü olarak belirlenmiş olsa da sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirmiş kişiler için kaçamak kavramı  her zaman mevcut beslenme düzeninin dışına çıkmak anlamına gelmez 🙂 Kakaolu bir dilim kek yemek her zaman ‘kaçamak’ olarak adlandırılmaz. Gün içerisinde beslenmenizde minik değişiklikler yaparak ya da fiziksel aktivite miktarınızı biraz…

Soğuk günlerin vazgeçilmezi: Bitki çayları!

Soğuk havaların kendini hissettirmeye başlamasıyla beraber artık daha çok elinize almaya başladığınız sıcacık bitki çayları hakkında biraz sohbet edelim. Çaylar hakkında çoğu zaman yanıltıcı olan fakat çoğu kişinin inanma ihtiyacı duyduğu bir takım düşünceler var. Yeşil çay bu düşüncelerin en büyüğüne sahip. Herhangi bir yiyeceğe veya içeceğe gereğinden fazla anlam yüklemek her zaman sizi hayal…

Bitter çikolatalı ve fındıklı granola

Kış mevsimi çok yaklaşmışken sabah sıcacık yatağımızdan kalkıp kahvaltı hazırlamak bazen bir işkence haline gelebiliyor 🙂 Eğer zamanınızda yoksa sağlıklı beslenmenin en önemli adımlarından biri olan ‘güne kahvaltıyla başlamak’ adımı atlanabiliyor. Bunu engellemek için basit çözümler var aslında hani şu içinde ne olduğunu bilmediğimiz kahvaltılık gevrekler… Tanıdık geldi öyle değil mi? Bir kase sütle birleştirip…

İstanbul Coffee Festival / Keşfettiklerim

Her yerin kahve koktuğunu ve etrafta herkesin birer kahve sever olduğunu düşünsenize! Tek kelimeyle harika bir atmosferdi. Bu sene İstanbul kahve festivaline kimler katıldı? Ben ilk defa katıldım. İlk iki gün boyunca oradaydım. Kısa zamanda birbirinden güzel tatlar deneme şansım oldu. Kahve ve çaylar hakkında bilgim arttı. Birbirinden farklı kahvelerin olduğu bir ortamı bir daha…

Eğlenceli ve besleyici içecek: Smoothie

Son günlerde adını sıkça duyduğumuz ve bir çok renkte alternatifi bulunan harika içecek Smoothie! Smoothie nedir ? Meyve ve sebzelerle yapılan ve destekleyicilerle zenginleştirilen, yağlı tohum, yulaf ezmesi, keten tohumu yağı gibi bir çok besin grubu üyesi besinlerle öğünlerimizi güzelleştiren smoothie soğuk bir içecektir. 1900’lü yıllardan bu yana özellikle Brezilya, Arjantin gibi tropikal bölgelerde tüketilmeye…

Aklen, bedenen ve ruhen beslenme

  Herkese merhaba!  Bugün bir değişiklik yapıp beslenme hakkında bilgi vermek yerine beslenmenin psikolojik yönü hakkında sohbet edelim istedim.  Kalorileri, besin değerlerini bir kenara bırakalım ne dersiniz? Neden böyle bir şey yaptığımı merak ediyorsanız, İnstagram’da her gün sizlerden mesajlar alıyorum. Mesajların bir kısmı aslında suçluluk duygusundan ve kendini yeterli görememe durumundan dolayı yazılmış  mesajlar. Bugün…

Beslenme ve diyet konusunda en çok karşılaştığım 10 soru!

Beslenme ve diyet her ne kadar kişiden kişiye göre değişse de hepimizin aklındaki çoğu soru ortak. Merak edilen soruları inceleme altına alınca aşağıdaki soruların en çok sorulan 10 soru olduğunu farketmem çok zor olmadı. Buradaki yazılarım bazen belirli kitleleri ilgilendirse de(hastalıklar vs.) geneli herkese hitap etmekte. Günün yazısı herkesi ilgilendiriyor. Eminimki aşağıda sizin de merak…

PMS(premenstrual sendrom) dönemi için 20 beslenme önerisi!

Aslında aramızda onu tanımayan yok, o regl öncesi sendromu! Regl düzeninden bir hafta önce başlayıp vücut düzenimizi alt üst eden, regl olduktan bir iki gün sonra ise belirtileri kaybolan bir sendrom 🙂 PMS süreci ve beraberinde getirdiği sıkıntılara bakacak olursak baş ağrısı, ödem, duygusal durum bozukluğu, meşhur tatlı krizleri ve daha nice sıkıntılar… Kadınların %90’ından…

Zeytinli ve kaşar peynirli sağlıklı poğaça

Aranızda benim gibi tuzluları tatlılara göre daha çok seven kimler var ? Peki ya zeytinli ve sağlıklı malzemelerle yapılmışsa sizce de enfes değil mi? Sabah kahvaltılarınızda ekmek yerine de yiyebileceğiniz, çay saati denildiğinde hemen akla gelen, yapıldığında muhteşem kokusuyla mutfağı saran sağlıklı poğaçalarım yapmanız için sizi bekliyor! Malzemeler 2 su bardağı tam buğday unu 4…